Letzte Sattele Abendskitour

Schon Mitte März ist es die letzte Abendskitour von Reinswald auf das Sattele. So wenig Schnee dass wir auf der Piste aufsteigen mussten. Dafür bedeutet das, dass die Bikesaison schon angefangen hat, alles ist warm und auch schon trocken. Mit Beginn Sommerzeit starten wir auch wieder unsere Abend-Ausfahrten.
Nochmals herzliche Glückwünsche an Karin und Martin zum Geburtstag!

Als Guide muss man auf Alles gefasst sein. Um auch in ungewöhnlichen Notfällen, wenn kein Bikemechaniker zur Hand ist, die Tour fortsetzen zu können, haben wir uns vom Profi coachen lassen.
Aiace, Mechaniker-Profi bei Bike and More, hat uns beigebracht, wie man im Gelände Schaltungen einstellt, Schaltauge repariert, mit Kettenbruch fertig wird, und vieles Weitere.
Jetzt kann nichts mehr schief gehen ..

Soeben erst haben wir die Kältewelle überstanden und jetzt haben wir erstmals 20° - und das im Februar! Diese Temperaturen laden bereits jetzt zum Mountainbiken in Südtirol ein, zumindest in den Talsohlen der Südtrioler Weinstraße und in den Labyrinth-Trails im Montiggler Wald.

Crostini mit Milzcreme

Heute mal ein typisches italienisches Vorspeisenrezept:

Crostini mit Milzcreme